Вкусни коледни сладки с мед

Продукти:

1 ч.чаша мед

1/2 ч.чаша кафява захар

сокът от 1 лимон

2 яйца

2 и 1/2 ч.чаша брашно (пресято)

1 ч.л.сода

1/2 ч.л.индийско орехче

1 ч.л.канела

1/2 ч.чаша натрошени ядки

Начин на приготвяне:

Смесете меда, захарта, лимоновия сок и кората от лимона, настъргана на ситно. Отделно разбийте яйцата. Смесете сухите продукти с яйчната смес. Добавете ядките и след като омесите тестото добре с ръце, го оставете да отпочине. Разстелете тънка 1/2 см.кора и изрежете формички по свой вкус. Печете в намазнена тава, на 220 градуса, докато сладките порозовеят.